tea exclusive Thé Vert Genmaicha Bio, 100 g

Le Genmaicha est l'une des spécialités de thé vert les plus populaires au Japon. C'est du thé vert mélangé à des grains de riz grillés qui, en plus de rendre le thé naturellement sucré, lui confèrent également un arôme rappelant le caramel. Ce Genmaicha biologique provient de l'une des meilleures régions de culture de thé vert de haute qualité, en particulier de la ville de Wazuka, au Japon, dans la célèbre région de culture du thé Uij. La récolte de mai 2021 a été particulièrement bonne pour le Sencha. Pour la préparation nous recommandons l'utilisation du Kyusu, la théière japonaise traditionnelle, même si ce n'est pas absolument nécessaire.

Conseil : Ce noble Sencha peut être infusé plusieurs fois. Les professionnels choisissent une température d'eau maximale de 70°C et préfèrent les intervalles d'infusion suivants : première infusion 60 secondes, deuxième et troisième infusions 10-30 secondes.