Ceremonial Matcha, 50 g

Le Ceremonial Matcha de Carnium Botanicals est une fine poudre de thé issue de la première récolte de l’année, qui offre une alternative douce au café traditionnel. Soigneusement moulue, elle associe un arôme riche à une texture veloutée, sans amertume prononcée.

Caractéristiques :

• Première récolte de printemps : Élaboré à partir des plus jeunes feuilles de thé pour une saveur fine et douce.
• Meules de pierre traditionnelles : La mouture douce à basse température préserve les précieux composants des feuilles ainsi que leur couleur éclatante.
• Caféine et L-théanine : Apporte une association naturellement présente dans la plante de 3,2 g de caféine et de 2,2 g de L-théanine pour 100 g.
• Saveur umami onctueuse : Une douceur agréable en bouche, à préparer simplement avec de l’eau ou en Matcha Latte.
• Format économique : Une boîte de 50 g de poudre permet de préparer environ 30 portions.

Utilisation :

• Versez une demi-cuillère à café ou une cuillère en bambou de poudre dans un bol ou une tasse. Ajoutez de l’eau chaude (70 à 80 °C), puis fouettez avec un fouet à matcha jusqu’à obtenir une mousse dense.
• Ajoutez du lait ou une boisson végétale selon vos envies.

Remarques :

• Contient de la caféine.
• Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes.
• À conserver hors de portée des jeunes enfants.

Description détaillée du produit :

De nombreux amateurs de thé apprécient le matcha le plus fin pour accompagner leur journée tout en équilibre. Ce matcha vous offre le plus haut niveau de qualité de l’art traditionnel du thé. Seules les jeunes feuilles de la première récolte de printemps sont cueillies à la main pour élaborer cette poudre fine, après avoir poussé plusieurs semaines à l’ombre. Elles sont ensuite moulues très lentement sur des meules de pierre traditionnelles afin de préserver les différents composés végétaux, comme les antioxydants EGCG, la L-théanine et la chlorophylle.

Par rapport aux qualités plus courantes, cette poudre de matcha premium séduit par sa finesse et sa saveur umami généreuse, sans note d’amertume âpre. Simplement fouettée avec de l’eau chaude pour obtenir une boisson mousseuse, ou agrémentée d’une boisson à l’avoine ou à l’amande pour plus d’onctuosité, elle enrichit votre routine matinale et vous offre un délicieux moment au quotidien.