Yogi Tea Détox au Citron

Purifier, régénérer, un nouveau départ.

La nature semble féeriquement pure et fraîche après la pluie. De la même manière, notre propre nature a la capacité de se renouveler dans des cycles réguliers. Les plantes peuvent nous y aider. Le YOGI TEA® Detox est un mélange de plantes et d’épices traditionnellement utilisées depuis des siècles pour favoriser la purification. Des plantes purifiantes comme la bardane stimulent la digestion et aident à la détoxification. Le fenouil stimule la digestion et l’élimination. La réglisse douce et le gingembre épicé arrondissent cette infusion populaire au goût sublime. Le message subtil de cette infusion est : « Le tendre renouvellement ».

Préparation : Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5 à 6 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

En apprendre plus sur les herbes et épices :

- La réglisse, ou plus précisément le bois de réglisse, est déjà connue depuis l’antiquité comme herbe médicinale et elle fait partie des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre et son goût est doux, intense et légèrement amer. En raison de ses nutriments précieux, le bois de réglisse a été élu plante médicinale de l’année en 2012.

- La bardane est une plante de la famille des composacées qui était déjà appréciée dans la Grèce antique pour ses effets médicinaux. Elle pousse en lisière de forêt et dans des champs et ses racines contiennent, outre de l’huile essentielle et des tanins, une importante quantité d’inulines précieuses.

- En Extrême-Orient, le gingembre est utilisé depuis plus de 3 000 ans déjà comme plante médicinale et aromatique. Son goût est piquant et fruité et il contient de nombreuses vitamines, de l’huile essentielle et des minéraux précieux.

- Le fenouil est une des plus anciennes plantes médicinales connues au monde. Il fait partie de la famille des ombellifères et est prisé depuis des millénaires dans le monde entier pour son arôme intense. Le fenouil a une saveur épicée sucrée qui rappelle quelque peu l’anis.

Ingrédients : réglisse*, cannelle*, racine de bardane*, gingembre*, pissenlit*, fenouil*, anis*, baies de genièvre*, coriandre*, cardamome*, poivre noir*, persil*, sauge*, clous de girofle*, curcuma*

* agriculture biologique