Aux États-Unis, le National Organic Program (NOP) est l'organisme qui contrôle l'alimentation issue de l'agriculture biologique, sous l'égide du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Cet organisme est responsable de l'attribution du label « USDA Organic »

La législation fédérale des États-Unis définit trois niveaux concernant l'agriculture biologique. Les produits certifiés USDA Organic appartiennent à l'une des 2 catégories suivantes :

• Les produits dont tous les ingrédients et processus sont certifiés reçoivent le label « 100% Organic » (à l'exclusion de l'eau et du sel)
• Les produits avec au moins 95 % d'ingrédients certifiés peuvent utiliser le terme « Organic » (à l'exclusion de l'eau et du sel). Les ingrédients non-biologiques ne peuvent être utilisés que s'ils ne sont pas disponibles sous forme biologique.

Pour plus d'informations, consultez www.usda.gov.